해먹으이소 대구 유통단지뒤에 가면 돼지밸 개밸 소밸 다 팝네다 가서 사서 해먹으이소

사람밸도 잇다는데 고건 정확히 몰르겟고 음 밸은 다잇답네다 음 음 음 날래날래가서 사서 해먹으이소

안녕하세요.
대구쪽에서 북한식 순대를 찾기란 힘이 들겁니다. 왜냐하면 대구나 경북에선 순대를 별로 안 즐기거든요. 그대신 그곳에선 순대 대신에 곱창이나 막창이 유명합니다. 돼지창자에 찹쌀이니 선지니 씨라지니 넣고 순대하느니 그냥 창자 자체로 맛있는 요리를 만들었답니다.

대구경북에선 순대보다 곱창,막창이 유명하단 말씀 드리며 아울러 북에서 오신분들이 오해할까 말씀드리는데 함경도 순대는 어떤데 한국에선 순대가 너무 형편없다고 말씀하시는 분이 많은데 사실 그런식으로 순대를 하지않고 곱창볶음이나 전골로 많이 먹는다는 사실 알았으면 합니다.
유명한 순대는 지방마다 독특하게 많이 있습니다.
이러한 음식은 국가적 기준으로 말할것이 아니고 지방적이지요.
충청도 병천순대도 유명하고 경남 창녕 도천순대도 알아주고..뭐 그렇습니다. 혹시 북한순대가 그리우시면 여기나 쉼터나 가끔 북한순대를 직접하셔서 판매하시는 분들이 있더군요. 전화번호 기억했다가 유용하게 애용하세요.
경북이나 대구에선 순대보다 곱창,막창이 유명하고 또 많이 즐긴다는것 알아주세요.

대구 중동교 부근에 대동강식당(053-471-3379)이 있네요.
순대는 하는 지 잘 모르겠고 평양온반등 북한음식 전문점이라 하네요
오래전에 월남하신 연세드신분들이 친목도모겸 많이 찾고 있는걸로 알고 있습니다.