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탈북여성 제1호 박사, 이애란박사 서울전문학교 호텔조리학과 교수 임명
Korea, Republic o 관리자 1464 2009-01-29 21:33:42
연합뉴스 보도자료 2009-01-23 10:12

탈북여성으로 국내 최초 박사학위를 취득한 이애란 박사가 서울전문학교 호텔조리학과 교수로 임명되었다.

이애란교수는 북한 신의주대학을 졸업한 뒤 북한과학기술위원회에 근무하며 의사인 남편과 결혼했다가 아버지의 해방 직후 반 김일성 활동 문제로 지난 1997년 생후 4개월짜리 아들을 데리고 북한을 탈출하게 되었다. 이렇게 12년 전 북한을 탈출해 중국을 거쳐 한국에 정착했으며 이화여자대학교 일반대학원 식품영양학과 석사학위를 거쳐 동 대학원에서 '1990년 전후 북한주민의 식생활 양상 변화'라는 제목으로 낸 논문을 통해 탈북 여성으로는 최초로 식품영양학 박사학위를 받게 되었다.

서울전문학교는 디지털정보계열, 건축계열, 디자인계열, 패션계열, 미용계열 등 전문직을 가질 수 있는 학과를 중심으로 지난 87년부터 교육을 해오고 있다. 더욱 다양한 직업 군의 인재양성을 위해 올해 호텔관광학부의 2개 학과, 관광경영학과와 호텔조리학과를 신규로 개설하게 되었다.

서울전문학교 호텔조리학과는 호텔조리학과라는 학과 명에 걸맞게 세계적인 조리관련 교육을 시행하며, 이외에도 분단국가라는 특성상 국내에서 활발이 미비하고 알려진 바가 다소 부족하지만, 한국의 전통조리의 한 분야인 북한 조리 분야까지 교육을 하므로써 서울전문학교만의 특색을 갖춘 학과운영을 할 예정이다. 이러한 특색 있는 활동을 위해 호텔조리학과 교수로는 이애란 박사를 초빙했으며, 탈북자로서 요식업을 크게 운영하고 방송활동을 통해 유명해진 김용의 모란봉물산과도 산학협력을 맺어 취업은 물론 이색적인 경험을 할 수 있는 기회로 활용할 예정이다.

자세한 사항은 문의전화 02)744-1472, 서울전문학교 홈페이지(www.stc.ac.kr) 참조하면 된다.
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  • 민주 2009-01-30 18:07:56
    추카 드립니다.
    이젠 우리 탈북자들도 대학교수도, 국회의원도... 나아가서 대통령도 될수있다는 희망과 신심의 메시지를 주었습니다.
    오바마변화의 시대에 걸맞는 희환한 소식입니다.!!!
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  • Pilgrim 2009-02-01 17:56:28
    실로 감축드립니다. 미국에서,,,남북 전쟁 이후,,,북부와 남부 학자들의 연합으로,,,더욱더,,,강성한 부국 강병이 이룩되었던 것처럼,,,조국 한국에도,,,이러한 부흥이 흥황하기를 기원드립니다.
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  • 봉련호 2009-03-23 13:04:14
    이글은 봉련호님에 의해 삭제되었습니다. 2009-03-23 13:05:13
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